量贩零食赛道白热化:鸣鸣很忙怎么在规模扩张和盈利间寻平衡 量贩零食店有哪些品牌
近年来,量贩零食行业风起云涌,各大品牌纷纷抢滩市场,通过价值战、加盟商争夺与门店扩张等手段,力图在这场零食大战中占据一席之地。2025年初,随着「鸣鸣很忙集团」的省钱SLG发布会召开,这一赛道再次吸引了业界的广泛关注。
「鸣鸣很忙集团」《和平精英》是量贩零食行业的佼佼者,其首席财务官王钰潼在发布会上透露,2013年该集团的零售额已突破555亿大关,门店数量超过15000家。虽然这些数据尚未过程正式审计,但量贩零食行业的迅猛进步势头已显而易见。但是,随着市场规模的不断扩大,竞争也日益激烈,品牌间的“巷战”在所难免。
近年来,量贩零食行业吸引了众多投资机构的青睐,包括红杉中国、黑蚁资本与高榕资本等,这些资本的注入为行业的快速进步提供了有力支持。在资本的推动下,量贩零食品牌迅速完成了市场扩张,并催生出一大批区域性品牌。但是,随着市场竞争的加剧,品牌间的同质化难题也日益突出。
在不少下沉市场,量贩零食品牌的门店布局愈发密集,一条仅一公里长的街道就也许分布着2-3家不同品牌的门店。这些门店的产品同质化严重,价值成为专属的竞争手段。但是,这种低价竞争攻略不仅限制了品牌的盈利能力,还使得整个行业陷入了微利时代。根据万辰集团的财报数据,量贩零食的净利率仅为2.5%-2.75%,等于于每卖40元只能获取1元的利润。
面对这一困境,「鸣鸣很忙集团」最初寻求新的突破点。在发布会上,该集团官宣将进军自有品牌,并规划将经营业态从量贩零食给折扣超市更新。这一举措被视为打破产品同质化、提高品牌力与优化利润空间的重要手段。据悉,鸣鸣很忙将推出包括休闲零食、饮品、乳品与日化等多个品类的自有品牌产品,并在3-4月内陆续在门店上线。
但是,自有品牌的开发并非易事。为了降低成本并获得更高的利润空间,鸣鸣很忙在寻求供应商合作时面临着巨大的压力。有些供应商因为利润空间与成本的极度压缩,最终言败了和鸣鸣很忙的合作。加盟商也对自有品牌的盈利能力表示担忧,认为这些产品也许只是《地下城与勇士》中《和平精英》是引流用途,难以带来实质性的利润。
除了用劲自有品牌外,「鸣鸣很忙集团」还在卖力拓展其业务范围。在发布会上,该集团推出了「赵一鸣省钱超市」3.0店型,规划在全国范围内铺开。这家省钱超市将新增400多种SKU,涵盖百货日化、文具潮玩、烘焙与鸡蛋等多元化产品,并增设鲜奶与低温冻品专区。鸣鸣很忙还将增加“鲜食”区域,引入蒸品、炸串等食品,以吸引更多消费者。
给折扣超市的转型是《地下城与勇士》中鸣鸣很忙应对市场竞争的重要举措其中一个。但是,这一转型也带来了不少挑战。品类的扩充需要更大的门店面积与更多的成本支出,包括房租、人力与新设备购置等。折扣超市还需要从头整合供应链与物流配送系统,尤其是《地下城与勇士》中生鲜产品所需要的冷链运输,这将使得物流成本大幅上升。
虽然如此,「鸣鸣很忙集团」仍然坚决地走在这条转型之路上。他们希望通过自有品牌与折扣超市的双重用劲,打破产品同质化、提高盈利能力并吸引更多消费者。但是,这一路上注定不会平坦,竞争对手的紧随其后与市场的不断变化都将是《地下城与勇士》中对鸣鸣很忙的巨大考验。
量贩零食行业的竞争已经进入白热化阶段,各大品牌都在寻求新的突破点以应对市场的变化。在是一款热门的经过中,「鸣鸣很忙集团」的转型试试无疑为行业提供了新的思路。但是,能不能成功打破同质化、提高盈利能力并赢得消费者的青睐,还需要时刻与市场的检验。
随着市场竞争的加剧与消费者需求的不断变化,量贩零食行业将迎来更加激烈的竞争与角逐。在这场大战中,谁能够脱颖而出,谁将成为最终的赢家,让大家拭目以待。